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ローレルパウダー 1kg 1000g インドレストラン 神戸アールティーが使用するスパイスをご用意しました! 合計 ローレルパウダー 1kg 1000g 常温便,粉末,Laurel Powder,ハーブ,スパイス,香辛料,ベイリーフ,ローリエ 合計, RCP

2156円

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◆日本名:げっけいじゅ(月桂樹) ◆学名:Laurus nobilis L. ◆英語名:Bay leaves,Laurel

インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta。別名ローレル、ローリエとも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代より、勝者のシンボル・月桂冠でおなじみです。

◆特徴:クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。
◆利用方法・詳細:鍋に長時間おくと苦みが出るので、料理が出来上がった後はなるべく早く取り出してください。

煮込み料理によく使われ、肉料理の臭み消しとしても使われる他ガラムマサラにも配合されます。インド料理を作るときはテージパッタを使う方がより本格的な味になります。#160;葉を1・2枚米びつに入れると虫よけにもなります。
商品詳細
商品名ローレルパウダー
原材料名ローレル
内容量1kg
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国トルコ


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ローレル リーフ パウダー PWD 20g ドライ ハーブ 乾燥 カリス成城 ハーブ 専門店
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ドライハーブの特徴
月桂樹の葉。
素材の臭みを消すので、料理でも幅広く使われています。
特に煮込み料理には向いています。

内容量
20g

おいしい飲み方
ティースプーン1~2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、
150cc~200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3~5分間蒸らします。
※実や根などかたいものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

英名 Bay Leaf, Powder
学名 Laurus nobilis
科名 クスノキ科
部位 葉
別名 ゲッケイジュ(月桂樹)/ベイ
原産国 トルコ

ドライハーブは天産物です。栽培地の環境によって色や形状が写真と違う場合がございます。
予めご理解賜りますようお願い申し上げます。
学名: 産地の変更やその他の要因により、予告なしに変更する場合があります。
原産国: 気候やその他の要因になり、予告なしに変更する場合があります。
形状: 商品名で形状を表しているものに、次の語があります。類似した形状も含みますので、詳しくはお気軽にお問い合わせください。
   ホール       … WH  原材料の原形を維持しているもの
   カット(大)     … CUT  数cm大に刻み加工したもの
   カット       … CUT  刻み加工したもの
   ティーバッグカット … T/B  3mmメッシュを通過するもの 及び 同等サイズのもの
   ファインカット   … F/C  2mmメッシュを通過するもの 及び 同等サイズのもの
   パウダー      … PWD  粉末状のもの
オーガニック表示について: 商品名の末尾に「オーガニック」と表示しているものは、日本の有機JAS認証を取得した商品です。
             (食用不可のハーブを除く)
KBA表示について: 商品名の末尾に「KBA」と表示しているものは、海外の有機認証を取得した商品です。
         日本の有機JAS認証は取得しておりませんので、「オーガニック」と表示しておりません。
食用不可: 「食用不可」と記載のあるハーブについては、食用・飲用にはご使用になれません。
袋のサイズ: 袋のサイズはそれぞれのハーブのグラム数、かさによって変わります。シルバーの袋に入っている場合もございます。
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ワインは斜めに陳列し、店内の温度15度前後、湿度60~80%に保たれています。
初心者の方から愛好家の方までどなたでも安心してワインのショッピングが楽しめる店づくりを心掛けております。
ワインの「味」は生産者の「想い」であり、本来の姿「健全な味わい」にて、皆様にお伝えするべく、ワイン専門店Cave de Veraison は誕生しました。

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